氢氧化钙槟榔专用

食用加工助剂氢氧化钙主要成分是石灰通过加工提练去掉重金属等有害物质而成：

一、分子式：Ca (OH)₂

二、分子量：74.096

三、物化性质：软性细腻白色粉末，密度2.24，堆积容量0.6-0.8。500℃后失去结合成为氧化钙，吸收空气中的二氧化碳会变成碳酸钙，溶于酸，微溶于水，不溶于醇。

四、特点：活性高，结构疏松，纯度高（可达到分析纯），白度好，细度细、杂质含量少。

五、使用范围

• 食品加工助剂。
• 乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调节产品。
• 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品。
• 孕产妇（乳母）配方食品。

食品添加剂（氢氧化钙）栺标：

项     目	指  标
氢氧化钙【Ca(OH)₂】, w/%	95.0-100.5
碳酸盐	通过试验
镁及碱金属，w/%                                             ≤	2.0
酸不溶物,w/%                                                   ≤	0.1
砷(As)/(mg/kg)                                                 ≤	2
氟化物（以F计）/（mg/kg)                               ≤	50
铅(Pb)/(mg/kg)                                                 ≤	2
重金属（以Pb计）/（mg/kg）                           ≤	10
干燥减量，w/%                                                  ≤	1.0
筛余物(0.045mm),w/%                                       ≤	0.4
执行标准：以最新现行标准为准